Общество,
18.07.2016 10:52
Легкие и простые летние заправки для салатов
![Легкие и простые летние заправки для салатов Легкие и простые летние заправки для салатов](http://s1.bloknot-kamyshin.ru/thumb/850x0xcut/upload/iblock/3ee/portulak_3.jpg)
Заправка для салата на основе уксуса
![doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg](//s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/bf9/doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 ст. ложки уксуса (лучше белого винного) или свежевыжатого лимонного сока, • 6 ст. ложек оливкового масла, • 1 ч. ложка горчицы (лучше дижонской), • соль, черный перец. Смешать уксус, горчицу и соль в небольшой емкости и дать настояться в течение 10-15 минут. При помощи венчика тщательно вбейте в уксус оливковое масло, добавляя его тонкой струйкой. Старайтесь не взбивать излишне долго, иначе соус может загустеть. В самом конце добавьте молотый черный перец, перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Лимонная
![limon.jpg limon.jpg](//s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/363/limon.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 100 г растительного масла, • сок 2-х лимонов, • 1 головка давленого чеснока, • 1 ст. ложка горчичного порошка. Вылить в глубокую миску оливковое масло и лимонный сок. Добавить горчичный порошок, давленый чеснок и черный молотый перец по вкусу. С помощью ручного венчика или миксера начинаем взбивать все составные, пока компоненты хорошо не смешаются и на стенках посуды не будут попадаться комочки перца.
Горчичная
![1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg 1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg](//s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/4f2/1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• горчичная мука или порошок – 2 ст. ложки, • винный или яблочный уксус – 1 ст. ложка, • неочищенный сахар – 1 ч. ложка, • кусочек черного перца. Смешивать все компоненты с водой до тех пор, пока не получится жидкое тесто. Сосуд поставить в горшок с кипятком и мешать, пока тесто не начнет закипать. Через 10–15 минут вынуть сосуд с горчицей из кипящей воды. Домашняя горчица может храниться очень долго.
Новости на Блoкнoт-Камышин
![doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg](http://s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/bf9/doc6jgbef7cg9w11om3xi54.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 ст. ложки уксуса (лучше белого винного) или свежевыжатого лимонного сока, • 6 ст. ложек оливкового масла, • 1 ч. ложка горчицы (лучше дижонской), • соль, черный перец. Смешать уксус, горчицу и соль в небольшой емкости и дать настояться в течение 10-15 минут. При помощи венчика тщательно вбейте в уксус оливковое масло, добавляя его тонкой струйкой. Старайтесь не взбивать излишне долго, иначе соус может загустеть. В самом конце добавьте молотый черный перец, перемешайте и сразу же подавайте к столу.
Лимонная
![limon.jpg limon.jpg](http://s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/363/limon.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ: • 100 г растительного масла, • сок 2-х лимонов, • 1 головка давленого чеснока, • 1 ст. ложка горчичного порошка. Вылить в глубокую миску оливковое масло и лимонный сок. Добавить горчичный порошок, давленый чеснок и черный молотый перец по вкусу. С помощью ручного венчика или миксера начинаем взбивать все составные, пока компоненты хорошо не смешаются и на стенках посуды не будут попадаться комочки перца.
Горчичная
![1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg 1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg](http://s1.bloknot-kamyshin.ru/upload/medialibrary/4f2/1417969221_chem_polezna_i_vredna_gorchica.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• горчичная мука или порошок – 2 ст. ложки, • винный или яблочный уксус – 1 ст. ложка, • неочищенный сахар – 1 ч. ложка, • кусочек черного перца. Смешивать все компоненты с водой до тех пор, пока не получится жидкое тесто. Сосуд поставить в горшок с кипятком и мешать, пока тесто не начнет закипать. Через 10–15 минут вынуть сосуд с горчицей из кипящей воды. Домашняя горчица может храниться очень долго.
Новости на Блoкнoт-Камышин