Какой пучеглазой «чудо-рыбой» решили накормить камышан торгаши, представляя ее как красную, - камышанка

Шла мимо "Победы", обратила внимание на пучеглазую копченую рыбу на рынке. Цена приличная, спрашиваю торгашей, что за рыба. Они, не моргнув глазом, говорят, что типа красная.

Дома сын "погуглил" - оказывается, простая ставрида. Но ведь как врут наивным покупателям! Выписала для камышан, что прочитала в интернете, потому что рыба вроде полезная, хотя цена у нее бешеная. Я пока не покупала из-за дороговизны.

"Вомер относится к рыбам нежирных сортов, рекомендуется даже тем людям, которые находятся на диете или придерживаются правильного питания. Мясо вомера содержит омега-жиры, железо, кальций, цинк и витамины. Вомер можно жарить, запекать в духовке, варить из него суп. Мясо этой рыбы сладковато на вкус. Жарить рыбу нужно, обмакнув во взбитое яйцо и запанировав в муке или сухарях".

Анна Свечникова, камышанка, пенсионерка

Фото автора

Другие новости о Камышине в авторском канале Ирины Масловой "Неспешная жизнь в малом городе России" на "Яндекс-Дзене"  https://dzen.ru/id/664c9c145e51347bed858085
Новости на Блoкнoт-Камышин