Медиафорум «Вся Россия -2026».: пленарная дискуссия, посвящённая развитию туризма в Краснодарском крае

Сочи становится центром альтернативного туризма. На полях Форума современной журналистики «Вся Россия — 2026» , который собрал в сочинской гостинице «Жемчужина» более тысячи профессионалов медиаотрасли со всей страны, сегодня, 30 августа, состоялась пленарная дискуссия, посвящённая развитию туризма в Краснодарском крае. Ключевой темой разговора стали альтернативные виды туризма, которые уже сегодня формируют новый облик курортного региона, выходят далеко за рамки традиционного пляжного отдыха. 

Открывая встречу, председатель Союза журналистов России Владимир Соловьёв подчеркнул символическую связь форума с городом Сочи и его гостеприимством:

«Мы находимся в прекрасной гостинице "Жемчужина", с которой у меня лично связано очень много воспоминаний. Мы очень благодарны Светлане Анатольевне, всей вашей команде, которая нас действительно поддерживает. Проведение форума способствует популяризации туризма на Кубани и в Сочи. Журналисты постоянно что-то снимают, выкладывают в социальные сети, делают репортажи, и те, кто видят, как мы находимся в "Жемчужине", наверняка захотят приехать в ваш отель».

Модератором встречи выступила генеральный директор гостиничного комплекса «Жемчужина», председатель комитета Городского собрания Сочи по вопросам санаторно-курортного комплекса и туризма Светлана Ермилова. Она отметила, что нынешний сезон стал серьёзным испытанием для отрасли, однако курорт успешно справился с вызовами.

«С уверенностью можно сказать, что курортный сезон состоялся. Мы не только пляжный и морской туризм, сегодня активно развиваются промышленный туризм, блендинг, познавательный и событийный туризм», — заявила Светлана Ермилова.

Эту тему развила начальник отдела межрегионального взаимодействия министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Елизавета Дмитриева. Она напомнила, что регион с 2019 года живет под концепцией «Жарко круглый год», которая предполагает развитие круглогодичных направлений.

«С начала года наш регион принял 10,5 млн туристов, из них 6,5 млн — за летний период. При этом самая большая доля приходится на город Сочи — более 5 млн гостей, — сообщила Елизавета Дмитриева. — Но сегодня туристу интересно не только море. Промышленный туризм позволяет посетить более 130 предприятий, от заводов питания до металлургических производств. Большой популярностью пользуются агротуризм и эногастрономический туризм, где можно и пожить на винодельне, и продегустировать вино, и собрать виноград».

Заместитель главы города Сочи Сергей Сомко подтвердил устойчивую динамику, отметив, что небольшое снижение потока в мае-июле было компенсировано высоким летним сезоном.

«Мы перевалили за 5 млн туристов с начала года. У нас 59 санаториев, работающих круглый год, и межсезонье показывает хорошие бронирования, — рассказал Сергей Сомко. — Мы запустили проект "Выбирай сочинское", в котором участвуют более 70 отелей и пляжных территорий. Это и бесплатное размещение для детей, и специальные предложения для семей. Также мы наладили систему взаимодействия с аэропортом и отелями на случай задержек рейсов, чтобы гости чувствовали заботу и комфорт».

Значительное внимание в рамках дискуссии было уделено подготовке кадров для индустрии гостеприимства. Профессор МГИМО, доктор экономических наук, член Правления Российского Союза туриндустрии Галина Романова представила новые образовательные программы, направленные на импортозамещение в сфере туризма.

«В 2022 году мы запустили бакалавриат и магистратуру по туризму и гостеприимству. Особенность наших программ — углубленное изучение иностранных языков (около 50% времени) и фокус на экономике впечатлений. Сейчас мы активно развиваем образовательный туризм, привозя студентов в Сочи для погружения в реальные бизнес-процессы. Мы готовим специалистов, способных формировать положительный имидж нашего государства через туризм», — отметила Галина Романова.

Ключевым практическим инструментом повышения эффективности отрасли, особенно в условиях кадрового дефицита, назвали инструменты бережливого производства. Представитель Регионального центра компетенций Краснодарского края Милена Кокорина рассказала о федеральном проекте «Производительность труда», который помогает отелям и санаториям оптимизировать внутренние процессы без дополнительных инвестиций.

«Мы приходим на предприятие, выбираем поток — уборку номера, заселение, шведский стол или оборот текстиля, — и вместе с бизнесом находим потери. За мою практику не было ни разу, чтобы мы не высвободили как минимум 30% времени. Мы не ищем новых людей, которых сегодня нет на рынке, а высвобождаем собственный ресурс сотрудников. Это создает эргономичные рабочие места: горничная меньше устает, а значит, может искренне улыбнуться гостю», — пояснила Милена Кокорина.

Одним из ярких примеров развития альтернативного туризма стало выступление заведующего лабораторией Субтропического научного центра РАН Святослава Горбатова. Он рассказал о формировании в Сочи нового направления — научно-популярного туризма, центром которого является легендарное «Дерево Дружбы».

«Город Сочи обладает серьезным научным потенциалом, но устойчивой связи с наукой пока нет. Наша задача — сделать так, чтобы богатый научный опыт стал интересен и доступен туристам, — пояснил Святослав Горбатов. — Например, "Дерево Дружбы", созданное селекционером Зориным, прививает 45 видов цитрусовых. Это живой символ международного сотрудничества, где оставили свой след Гагарин, Терешкова и представители 173 стран мира. Наш центр входит в реестр объектов научно-популярного туризма, и мы проводим не просто экскурсии, а вовлекаем гостей в эксперименты — от определения качества чая до имитации прививки дерева».

Дискуссия показала, что Сочи и Краснодарский край перестают быть исключительно летним направлением, превращаясь в многопрофильный туристический кластер, где каждый гость, вне зависимости от сезона, может найти для себя что-то новое и увлекательное.

Пресс-служба оргкомитета форума "Вся Россия - 2026"