Специалисты Роспотребнадзора призвали камышан активнее есть сезонные ягоды и кормить ими детей

Фрукты и ягоды богаты содержанием витаминов, эфирных масел, которые стимулируют аппетит, обладают антисептическими свойствами, и обеспечивают регуляцию пищеварения за счет усиления ферментативной активности и моторики на протяжении всего желудочно-кишечного тракта. Ягоды и фрукты являются основными поставщики пищевых волокон, поддерживающих необходимый состав микрофлоры, без которой человеческий организм не может нормально функционировать. Об этом сегодня, 31 июля, рассказали специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области на своем сайте. Они призвали в том числе камышан активно есть местные сезонные ягоды летом и кормить ими детей.  

Кроме всего прочего, содержание большого количества воды в данных пищевых продуктах, способствует выведению продуктов обмена веществ без задержки в тканях организма, объясняют авторы релиза. Содержание воды в ягодах и фруктах может доходить до 90%, что обеспечивает насыщение водой организма.

Так как фрукты, ягоды обладают низкой калорийностью, употребление их способствует поддержанию нормальной массы тела у ребенка.

Употреблять их можно как в свежем виде, так и составе сложных блюд. Так, добавление смородины, малины или ежевики в кашу сделают данный продукт более привлекательным для детей. Фруктовый салат можно подать в качестве десерта. А такие фрукты. как яблоко или груша, хороши для перекуса.

Овощи обеспечивает стабильную работу сердца, улучшают работу кишечника и иммунитет, снижает риск развития ожирения, диабета. Пищевые волокна, которые содержат овощи, способствуют очищению организма от токсичных веществ, помогают предотвратить запоры. Наиболее предпочтительно употребление овощей в сыром виде и приготовленными в духовке. Мясные блюда важно совмещать именно с овощами для лучшего переваривания.

Однако следует помнить, что рацион питания у детей в течение дня должен состоять из разнообразных продуктов: мяса (рыбы), молока, круп. Крайне важно родителям помнить о том, что избыток пищевых волокон и клетчатки в организме может иметь не менее негативные последействия, чем их недостаток.

И еще необходимо отметить, что любые ягоды и фрукты перед употреблением важно тщательно промыть проточной водой. Этому нужно обязательно научить своих детей.

Фото Святослава Романюка, "Блокнот Камышина"