Камышин Воскресенье, 12 октября
Общество, сегодня, 10:21

Какую сладость вместо конфет велели есть камышанам-сердечникам специалисты Волгоградского управления Роспотребнадзора

Какую сладость вместо конфет велели есть камышанам-сердечникам специалисты Волгоградского управления Роспотребнадзора
Екатерина Бурляева заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук сегодня, 12 октября, на сайте Волгоградского управления Роспотребнадзора рассказала, почему такая сладость, как курага, показана сердечникам вместо конфет.

«В кураге содержится много калия, который помогает поддерживать здоровье сердца. Этот микроэлемент необходим для сократительной функции миокарда, благодаря чему способствует нормализации сердечного ритма, — объяснила Екатерина Бурляева. — Поэтому калий всегда рекомендуется пациентам, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. А в 100 г кураги содержится около 60-70% суточной нормы калия».

Также в кураге немало витамина А и бета-каротина, это антиоксиданты, которые обладают иммуностимулирующим и защитным действием. Также эти вещества благотворно влияют на зрение: участвуют в формировании зрительных реакций, то есть в восприятии цвета, четкости зрения. А это полезно абсолютно всем.

Еще одно достоинство кураги — значительное содержание пищевых волокон.

«Что такое пищевые волокна? Это то, что дает работу нашему желудочно-кишечному тракту, способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника, — объясняет врач. — Пищевые волокна способны снижать уровень холестерина, глюкозы в крови, что тоже немаловажно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. При этом в кураге содержится 18 г пищевых волокон. Для сравнения: в хлебцах, которые пропагандируются как источник пищевых волокон, может содержаться от 5 до 18 г».

Однако курага при всех ее плюсах — высококалорийный продукт. «Ее энергетическая ценность — 250 ккал. Поэтому больше 50-70 г кураги в день употреблять не рекомендуется», — предупреждает врач.

Камышанам, разделяющим точку зрения врача, остается лишь учесть, что курага на камышинских рынках стоит не дешевле конфет - 500 рублей за килограмм.

Мария Александровская

Новости на Блoкнoт-Камышин
0
0