Красный «огурец» - момордика пленил камышинских дачников и огородников

На рынках Камышина появился первый урожай момордики - "красного огурца", как называют лиану те, кому трудно справиться с ее экзотическим названием.

На самом деле в момордике нет ничего от огурца. Оригинальный красно-оранжевый плод горьковато- сладкий на вкус. Служит прекрасной приправой для мясных блюд и гурманам нравится просто в свежем виде. Внутри у момордики сладкие сочные ягоды-семена, напоминающие гранат, - они хороши для десертов.

Плод маринуется и солится, полон ценных витаминов и продлевает молодость клеток организма. Любителям дачных соток в радость выращивать момордику в принципе - ее хрусткая, ни на что не похожая мякоть собирает некапризной индийской лиане все больше поклонников среди камышан. А необыкновенный декоративный эффект плетущихся растений, посаженных у изгороди, вызывает у садоводов все больший прилив интереса к новому экземпляру на домашних грядках.

1005