На камышинских рынках оранжевую тыкву «за красоту» продают вдвое дороже желтой

На камышинских рынках взлетела в цене оранжевая тыква. Сейчас ее продают по 70 рублей за килограмм, в то время, как обычную, с желтой мякотью, можно купить за 35.

"Красивую" дорогую тыкву даже режут на дольки, поскольку для тех, кто готовит блюда из этого плода, цена в 70 рублей кажется неподъемной.   

Некоторые поклонники тыквы апельсинового цвета утверждают, что она не просто красивее, но и вкуснее своих собратьев. Диетологи, впрочем, относятся к этим предпочтениям сдержанно и утверждают, что набор полезных веществ в тыкве разных цветов в целом одинаковый. 

Но самые дотошные приводят выдержки из Сети:  "Оранжевый цвет мякоти обычно говорит о более высоком содержании каротиноидов, прежде всего бета-каротина. А бета-каротин в организме превращается в витамин А, который важен для зрения, здоровья кожи и работы иммунной системы. Поэтому ярко-оранжевая тыква действительно может быть чуть более ценным источником этого нутриента, чем бледно-жёлтая". 

Мария Александровская

Фото Святослава Романюка

Новости на Блoкнoт-Камышин